Helados caseros

                                                       " LA CONGELACIÓN "
OBJETIVO:

Lograr pasar el zumo y el batido que está liquido a estado solido con hielos y sal.

PREGUNTAS QUE QUIERO RESOLVER:

¿A qué temperatura tiene que estar?

¿Se puede pasar de estado liquido a solido, sin pasar por el congelador?

¿ Qué cambio produce la sal?

HIPÓTESIS O PREDICCIONES:

Que se iba a enfriar sin llegar a congelarse.

MATERIALES

- 2 bolsas pequeñas
- 2 bolsas más pequeñas
- 1 zumo y 1 batido
- hielo
- sal gorda
- y por ultimo un vaso y una cuchara para comenzar a disfrutar del experimento.

PASOS DEL EXPERIMENTO:

1º  Paso: En la bolsa pequeña echar un zumo o batido.

2º Paso: En la otra bolsa más grande echar los hielos y la sal gorda, también tenemos que tener en cuenta el 20% del peso del hielo para echar la misma cantidad.

3º Paso: Moverlo con cuidado y dejarlo reposar.

El otro experimento es igual pero sin sal.

DESCRIPCIÓN:

Que en que había hielo se enfriaba y en el de la sal se congelaba.

ANÁLISIS:

Resultados: En el de la sal se congeló y se hizo un helado y el que no tenía sal se enfrió.

Hipótesis: No teníamos razón porque se ha congelado y decíamos que se iba a enfriar.

CONCLUSIÓN:

Que la sal baja al punto de congelación del agua por debajo de cero grados y esto hace que se forme helado.